“迎立秋，我们比一比谁的竹匾谷物‘晒’得最有创意。”近日，姑苏区白洋湾街道路南社区团支部邀请萌娃们在咬秋（吃西瓜）、晒秋（晒谷物）、贴秋膘（吃肥肉）的节气活动中，感受立秋的传统文化民俗，还原最本真的中国民俗。

    “咬秋”许下满满心愿

    立秋这天有吃西瓜的习俗，俗称“咬秋”，也叫“啃秋”。当天一大早，路南社区社区工作者陆娇就去农贸市场挑选西瓜。“立秋吃瓜既能解暑，又能防病，好处多多，还能收获一整年的健康和平安。”她还表示，立秋之时天气会变得越来越干燥和凉爽，人体水分流失较快，所以更应该吃一些富含营养和水分的瓜类，西瓜就是最好的选择，以此弥补“苦夏”因大量出汗而流失的维生素和矿物质。带着满满的祝愿，陆娇装上西瓜满载而归。

    回到社区后，陆娇把西瓜切成大块，组织萌娃们开展吃西瓜比赛。为了让萌娃们了解“咬秋”的含义，家长们提议边吃西瓜，边说出来年的心愿，将来年的期许注入这一口口甜瓜内。“吃得越多，爸爸妈妈爷爷奶奶就都能健健康康、长命百岁！”薛宇航说。

    创意“晒秋”体验丰收的喜悦

    体验完“咬秋”，接下来便是“晒秋”。作为曾经的耕地农民，吴双妹对“晒秋”的习俗深有体会。“小时候我们每家每户都要种粮食、晒谷物。看到大人们铺在地上晒得黄灿灿的农作物，我们就会忍不住抓起一把，往空中一撒，看到洋洋洒洒落下的谷物，就别提有多兴奋了。那会儿不懂晒谷物的含义，后来长大了，来到城市生活了，那些画面就只存在于记忆里了，也再也见不到‘晒秋’的美好景象了。”在吴双妹的组织下，大家把谷物、竹匾搬进了社区，打造一个微型“晒秋”的场景，带领萌娃们体验晒谷物的乐趣。

    “玉米、辣椒、麦穗粒……请小朋友们把这些农作物一粒粒平铺在小竹匾上，也可以摆成自己喜欢的创意图案，但是一定要铺展开哦，不能堆积，这样每一粒农作物都能晒得到阳光。”在萌娃的创作下，竹匾里的花朵、树木、风筝等图案呼之欲出。铺好农作物后，大家纷纷把竹匾放置在了室外的阳光下，共同体味丰收的喜悦。

    “贴秋膘”尽量选瘦肉

    立秋最少不了的还属“贴秋膘”。民间流行在立秋称体重，将体重与立夏时的体重进行对比，检验胖瘦，如果瘦了那就要进“补”。萌娃们争先恐后地站在了体重秤上，认真记下了自己的重量。“妈妈？你看看我瘦了没有？”周至琦迫不及待地问。

    “秋冬是进补的良好时机，立秋润燥为主，补的最直接办法就是吃美味佳肴——红烧肉，然而‘贴秋膘’也要慎重再慎重。”社区美食达人袁全妹表示，秋天天气转凉，要多吃些生津养阴、滋润多汁的菜品。在进补之前，也要给脾胃一个调整适应期。如各种动物的瘦肉，既能囤积脂肪，又能滋养身体，所以首选就是吃肉，来达到“以肉贴膘”的目的。

摘自2022年7月29日《扬子晚报》 记者 周晓青 通讯员 汤越玲