【信息时间:2025-02-21 阅读次数:】
2月18日,苏州国家历史文化名城保护区、姑苏区在老苏州茶酒楼举办十全街焕新“出圈”青年沙龙,邀请十全街青年主理人代表等,结合各自发展实际,提建议、讲诉求、献策略,共话共谋十全街新一轮发展。
青年是城市发展所需、活力所在、未来所系。作为苏州古城最有代表性的特色街区之一,十全街也是保护区、姑苏区推进青年发展型县域建设的代表街区。透过一个个青年故事,回望十全街乃至古城的兴与盛,可以窥见城区街区流量的密钥,进而吸引更多青年人来到古城、爱上古城、发展古城。
深挖在地文化,讲好品牌故事
十全街上,一处书卷造型雕塑记录了这条古街名字的由来:十全街原称“十泉街”,因旧有十口古井的缘故。又因乾隆帝自号“十全老人”,南巡至苏,曾驻跸于附近带城桥下塘织造府内,遂改为“十全街”。如今,十全街沿线依然密布着网师园、沧浪亭、文庙等历史古建,相邻的十全河悠然流淌,古朴典雅的环境和深厚的文化底蕴为街区发展提供了源源不断的精神力量。
“十全街是独一无二的,我们要把它的历史文化挖掘出来,和我们的产品相结合,打造出与众不同的品牌风格。”张颖祺从小生活在十全街,如今是东段COFFEE PLEASE咖啡店的主理人。十全街上饮品店众多,想出圈并不容易,因为小店在网师园附近,去年她突发奇想将饮品中的糖块做成园林花窗、荷花的式样,推出“窗梦”“荷风”等夏日限定饮品,古色古香的饮品一上架就收获了非常不错的市场反馈,这也让她更加坚定了走文化创意特调的道路。“下个月,等到网师园玉兰花开的时候,我们还将上新玉兰花香特调饮品,争取用小巧思为客人不断带来新体验。”
漫步十全街,在地文化经过创新表达融入品牌故事的案例随处可见。去年,在姑苏区相关部门和属地双塔街道的助力下,由苏州作家陆文夫创办、有着近三十年历史的老苏州茶酒楼焕新归来,致力还原、荟萃苏州民间美食,用心传承苏州文化,受到了广泛关注。
“十全街的历史底蕴与苏式生活美学是其核心竞争力。”老苏州茶酒楼品宣负责人金晓琪介绍,作为苏州菜文化餐厅,老苏州茶酒楼将苏帮菜的历史典故融入用餐场景,以“陆文夫的一天”为灵感设计主题宴席,通过菜品命名、摆盘艺术、评弹表演等形式,串联起苏州的饮食文化与文人雅趣,助力老店成为展示苏州文化魅力的“会客厅”。如今,到了周末假期,越来越多的年轻人来到这里消费。
紧跟市场潮流,持续出新出彩
初春时节,十全街上穿着绚烂毛衣的梧桐树刚褪去冬装,一场融当代艺术与宋徽宗书法美学的展览便在霓美术馆全新亮相。
无论相隔多久来到十全街,总能发现新变化,持续上新的背后是紧跟潮流的积极作为。为了吸引更多人走进十全街、爱上十全街,属地政府以聚人气、活商业为导向,依托街区的历史底蕴,不断策划丰富“十全街标识”。过去一年,双塔街道持续完善街区开放空间的环境绿化,积极打造粉色斑马线、乌鹊桥打卡墙、鲜花瀑布等景观小品,并在重要节假日组织快闪演出,邀请摇滚乐团激情开麦,不断营造活跃的街区氛围,逐步构建高品质的社交空间,促进十全街区消费的升级焕新。
街区环境在变,小店氛围也不断出新。嘿啰面包青年主理人陈澄用自己的行动验证了“持续出新”的重要性。营业一年半,嘿啰面包已对店面进行了两次改造升级。“每次升级都是对最新流行趋势的选择和接纳。”陈澄说,第二次扩店装修后,嘿啰面包有了更加精致的对外展示橱窗和露台花园,举办了露台音乐会、人工造雪等活动,收获了大量人气和热度。“现在春天到了,我们准备把降雪换成泡泡,在夜晚灯光的照射下,带给游客新一波浪漫体验!”
“除了为顾客提供情绪价值,还要通过实实在在的品质提升,一步步抓住消费者的味蕾,这才是一家店长红的关键。”今年是啡舍咖啡在十全河畔的第18个年头,去年在历经100多天装修后,啡舍携手杭州大井咖啡品牌焕新归来。主理人陶冶说,一同更新的不只是通透敞亮的大厅、倚河品咖的超大露台,还有双城联名后更加专业的咖啡体验。
用好平台思维,一起抱团出圈
成立十全街商户联盟和“青春十全”街区青年联盟、发布十全街青年发展型城市主题街区、启动姑苏区网红导游(讲解员)培育项目、举办古城创新大赛……2004米的十全街有600余家商户,业态涵盖餐饮、玉器、服饰、艺术展览多种门类,如何让整条街既各美其美,又美美与共?当地政府用好平台思维,通过联盟、联学、联赛等构建交流共建的渠道,让街区上下一起“抱团”出圈。
2月20日,苏州市第27届春兰展如约而至,十全街国兰馆主理人戚莉萍带着她亲手打造的兰花组景展台,走进了大众的视野,成为了展会上一道亮丽的风景线。“今年是国兰馆第二次受邀参展,中间要感谢双塔街道的推荐,才让我们有了多次合作联动。”戚莉萍说,得益于春兰展,自己的作品收获了更多人的认可。
“康心饮食店是十全街上的一家老店,承载着无数食客的美好回忆,我们正商量将双方特色结合,推出联名饮品、甜品。”十全街网红餐饮店TOS的青年主理人杨鹏飞说,在小吃美食扎堆的十全街,商户们不仅要专注于提升自己的产品质量,更要积极联动,互相支持,携手打造出更具特色和吸引力的美食,吸引更多的食客前来品尝。
“00后”徐甜甜是南园宾馆的文化推荐官,同时也是姑苏区网红导游培育对象中的一员。“参加培训的过程中,国家金牌导游、文史专家、自媒体达人轮番给我们讲课,不仅了解了古城的历史文化,还学习了短视频制作、社交媒体推广等新媒体运营知识,我觉得收获很大!”
在十全街焕新“出圈”青年沙龙现场,苏州市委常委、保护区党工委书记、姑苏区委书记方文浜表示,要以更高站位、更宽视野、更大格局做好十全街焕新工作,以内容为核心,青年为主体,运营为关键,努力把古城打造为苏州年轻人梦开始的地方,再现姑苏繁华图。
摘自2025年2月21日《新华日报》 记者 崔怡璇