在春节的喜庆氛围中，“在苏过大年”活动又添新彩。昨日，来自法国SKEMA商学院的32名法国留学生，通过品美食、逛园林、走街巷，深度体验苏式生活，过“酥”年，感受苏州年味。

　　“哇，这个鱼好漂亮！”“这个虾仁是怎么做的，颜色好诱人！”……在M+金狮“校园里”，留学生围着“姑苏十道菜”，尝试拿起筷子，大快朵颐。此次端出的“姑苏十道菜”包括松鼠桂鱼、碧螺虾仁、酱方、响油鳝糊、黄焖河鳗、水八仙、黄豆芽、五件子、芹菜香干、油焖笋十道经典美食，以其精致的造型、细腻的口感和独特的风味闻名。从松鼠桂鱼的酸甜可口到美味酱方的醇厚香醇，再到五件子的丰富口感和碧螺虾仁的创意搭配，每一道菜都让留学生们眼前一亮。同时，现场端出了苏式方糕、生煎馒头、海棠糕、赤豆小圆子等来自双塔市集的苏式甜点，让留学生们沉浸式感受姑苏美食的独特魅力和地道年味。

　　对于多数留学生来说，这是他们首次“一站式”品尝苏式菜肴和甜点。留学生席琳·加西亚看着满桌的美味，第一时间拿出手机拍照打卡，品尝了一圈特色美食之后，她开心地说：“所有的菜肴都很美味，我最喜欢松鼠桂鱼！”该校留学生事务处主任金龙告诉记者，该校有160名外籍留学生，其中大部分是法国留学生。今年1月初刚开学，学生们还没有太多时间去感受苏州的本土文化，此次活动正好为学生们提供了品味苏州美食的机会。

　　一下午的时间，留学生们还穿梭于苏式园林、古城商圈、明清建筑，打卡苏式非遗文化，沉浸式体验老底子“酥”年苏味。在沧浪亭，大家浸入式领略苏式非物质文化遗产魅力。在观前街，大家兴致勃勃地参观了老字号采芝斋，了解粽子糖的制作过程。在“颂新春 拾年味”主题市集，不少留学生手执毛笔尝试写春联和“福”字。在泰伯庙，大家不仅玩投壶，还体验套印桃花坞木版年画。刷色、对版、拓印……一幅木版年画“跃然”纸上。

　　苏州历史文化名城发展集团有限公司董事长王伟表示，今年正值中法建交60周年，在苏城学习生活的法国留学生，走进古城，尝姑苏美食，游姑苏园林，赏姑苏风韵，品味苏式生活。通过感受姑苏独特的江南风情与法式浪漫的精彩碰撞，让他们真正爱上这座千年古城，让中法友谊在年轻人心中生根发芽、历久弥新。

摘自2024年02月03日《苏州日报》记者　李浛芃