2026年7月，姑苏区市场监督管理局按照计划安排开展食品安全抽检工作，共组织了400批次食品抽检，总计检出不合格产品5批次，涉及餐饮食品3批次，食用农产品2批次。2批次餐饮食品检出大肠菌群超标，1批次餐饮食品检出极性组分超标，1批次食用农产品检出克伦特罗超标，1批次食用农产品检出噻虫嗪、噻虫胺超标。

部分不合格项目解读：

一、大肠菌群

   大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中大肠菌群检出，一般提示被致病菌污染可能性较大。大肠菌群超标可能是由于产品加工原料、包装材料受到污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境污染，有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

二、克伦特罗
   克伦特罗曾作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部第235号公告）将其列入禁止使用并在动物性食品中不得检出的药物，2010年《食品中可能违法添加的非食用物质和易泛滥的食品添加剂名单（第四批）》（食品整治办【2010】50号）又将其纳入黑名单。长期食用被克伦特罗污染的食品可能会引起中毒，产生心律失常，出现心悸、头晕、乏力、及肌肉颤抖等健康伤害。

三、噻虫嗪

   噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸等作用，对蚜虫、蛴螬等有较好的防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康会有一定的影响。食品中噻虫嗪残留量超标的原因可能是为快速控制虫害，加大用量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

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