2026年5月，姑苏区市场监督管理局按照计划安排开展食品安全抽检工作，共组织了365批次食品抽检，总计检出不合格产品10批次，涉及食用农产品9批次，调味品1批次。1批次调味品检出二氧化硫残留量超标，1批次食用农产品检出毒死蜱超标，1批次食用农产品检出多西环素超标，2批次食用农产品检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标，1批次食用农产品检出甲硝唑超标，1批次食用农产品检出托曲珠利超标，1批次食用农产品检出糖精钠(以糖精计)超标，1批次食用农产品检出甲拌磷超标，1批次食用农产品检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计)超标。

部分不合格项目解读：

一、二氧化硫残留量

    二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定蔬菜干制品二氧化硫残留量不得超0.2g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

二、毒死蜱

      毒死蜱是一种中等毒性的高效广谱的有机磷杀虫剂，主要作用于谷物、水果、蔬菜等农产品中。随着大量有机磷农药的禁用，其目前已成为我国农产品生产上允许使用不多的有机磷农药之一，因此在农业生产上的适用范围与使用量都受到了广泛关注。标准GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量》中规定上海青中毒死蜱的最大残留限量为0.1mg/kg，芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/kg。农产品中毒死蜱超标会对人的健康带来一定威胁。

三、甜蜜素

    甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，作为非营养型甜味剂，可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，允许蜜饯凉果中的凉果类甜蜜素最大使用量为8.0 g/kg。消费者如果长期过度食用甜蜜素超标的食品，会对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

月抽检汇总（合格）.xlsx月抽检汇总（不合格）.xlsx